«MEMORIAS DE UN DESCONOCIDO» CUARTA ENTREGA DEL CAPITULO 1
En aquella artesa se vertía una saca de harina, el agua correspondiente y la levadura. Ésta era de dos tipos: una la que se compraba específicamente, llamémosla “artificial” y la otra era la que podemos llamar “natural”, pues se compone de unos kilos de masa que se guardaba del día anterior. Todos estos ingredientes se