Como prometí en la semblanza sobre la gastronomía, en los años mitad de los sesenta y todos los setenta de nuestro siglo veinte (digo nuestro porque la mayor parte de los que vivimos lo hemos hecho en él), me dispongo a comentaros algo sobre el tema.          Al final del escrito del cual he hecho […]

La evidencia es un concepto en el que todo el mundo ha de estar de acuerdo, ya que se trata de la realidad de los hechos y como tales es imposible modificar. Otra cosa es: que se puedan manipular como hacen frecuentemente los políticos de turno para alcanzar el poder o conservarlo, a costa del […]